下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是A．蛋白质溶

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科目：化学
题型：选择题
难度：较易
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题文

下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是

A．蛋白质溶液里加（NH₄）₂SO₄溶液可提纯蛋白质

B．在豆浆中加入少量石膏能使豆浆凝结为豆腐

C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高

D．鉴别某纺织物成分是蚕丝还是人造丝，可采用灼烧闻气味的方法

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