下列说法正确的是A．鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性 B．淀

首页 / 试题 / 高中化学 / 试题详细

科目：化学
题型：选择题
难度：中等
人气：726

挑错有奖加入试题篮

题文

下列说法正确的是

A．鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性

B．淀粉和纤维素互为同分异构体，化学式均为（C₆H₁₀O₅）_n

C．油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应

D．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物

登录并查看解析

相关知识点

蛋白质的变性实验

推荐试卷

热门试卷