生活中处处有化学。下列说法正确的是（）

A．	制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
B．	做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C．	煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D．	磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸