某奶制品的营养成分见表

项目	每100 $mL$	NRV $\%$
能量	290 $kJ$	3 $\%$
蛋白质	3.2 $g$	5 $\%$
脂肪	4.0 $g$	7 $\%$
碳水化合物	4.8 $g$	2 $\%$
钠盐	62 $mg$	3 $\%$

（1）和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．
（2）该奶制品中能够提供能量（任写一种）．
（3）奶制品中含有丰富的钙（填"单质"、"原子"或"元素"），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免（填字母序号）．
a．贫血症   b．佝偻病    c．甲状腺肿大
（4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是（填字母序号，下同），属于无机合成材料的是，应放入标有的垃圾箱中的是．

（5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是（填字母序号）．
a．浓硫酸   b．乙酸铅  c．硫酸铵   d．甲醛