地沟油对胃、肠、肝、心血管都会有损害，长期食用可能会引发癌症，一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。下列鉴别方法中，一定涉及化学变化的是（   ）

A．看:是否透明	B．闻:是否有异味
C．问:商家的进货渠道	D．取油燃烧，听:是否发出噼啪响声