食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益

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科目：化学
题型：选择题
难度：中等
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题文

食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益。其分子结构如右所示。下列说法不正确的是

A．油酸的分子式为C₁₈H₃₄O₂
B．油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应 20070406	C．1mol油酸可与2mol氢气发生加成反应
D．1mol甘油可与3mol油酸发生酯化反应

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