化学知识可以指导生活实践。下列说法不正确的是（　　）

A．	加热煮沸不能降低水的硬度
B．	用肥皂水可区分硬水和软水
C．	不锈钢抗锈蚀性能比纯铁好
D．	炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭