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  • 科目:化学
  • 题型:简答题
  • 难度:较易
  • 人气:222

《本草纲目》记载:"杨桃具有去风热、生津止渴等功效"。下表列出的是某杨桃每100g可食用部分的主要营养成分数据。请结合所学知识完成下列问题:

营养成分

糖类

X

脂肪

钾、钙、锌、铁

维生素

………

质量

84.8g

10.3g

0.7g

0.6g

187.4mg

62.2mg

………

(1)表中"X"是指六大营养素中的       ;杨桃中的葡萄糖(C 6H 12O 6)在人体内酶的催化作用下转变成二氧化碳和水,同时放出能量,该反应的化学方程式是           

(2)表中列出的属于人体中必需的微量元素是       

(3)经测定杨桃A的pH=1.35,杨桃B的pH=1.81,其中酸性较强的杨桃是    (填"A"或"B")。

(4)杨桃中维生素有多种,人体内缺乏维生素A会引起    (填字母序号)。

A.

坏血病

B.

氟骨病

C.

甲状腺肿大

D.

夜盲症

(5)为增强杨桃树的抗旱抗寒能力,可以追施    (填"氮""磷"或"钾")肥。

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《本草纲目》记载:杨桃具有去风热、生津止渴等功效。下表列出的