小南同学用同一酒精灯加热，完成了冰的熔化和水的沸腾实验后，根据记录的数据，得到如图所示的图象。请你分析：

（1）测得水的沸点为　　 ${}^{°}\text{C}$，此时的大气压可能　　（选填“大于”、“小于”或“等于” $)$一个标准大气压。

（2） $\mathit{BC}$段表示物质处于　　状态。

（3） $\mathit{AB}$段和 $\mathit{CD}$段的倾斜程度不同，表明了冰和水的　　不同。