探究水的沸腾。

（1）水沸腾时内部产生大量气泡，从下至上气泡是　　（填“由大变小”或“由小变大”）；

（2）若水沸腾前的加热时间过长，改进的方法有：　　（只需写出一条）；

（3）水沸腾时会产生大量的“白气”，这些“白气”实际上是　　（填“水蒸气”“小水滴”或“小冰晶”）。