2015年我国启动马铃薯主粮化战略.马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等,被誉为"营养之王".下列说法错误的是( )
维生素C可以预防坏血病
可用碘水检验马铃薯中的淀粉
钙元素可以预防甲状腺肿大
蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
试题篮