根据如图所示的实验回答问题：

（1）甲实验中仪器a的名称是 　　；停止加热时，要先将导管移出水面，再熄灭酒精灯，原因是 　　．

（2）乙实验验证了硫酸铵的物理性质： 　　（答一条即可）；化学性质： 　　．

（3）配制50g10%的氯化钠溶液，量取水的操作如图丙所示，其他操作都正确，所配溶液中氯化钠的质量分数 　　（选填"＞"、"＝"或"＜"）10%．