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  • 科目:化学
  • 题型:综合题
  • 难度:中等
  • 人气:102

味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na,易溶于水,与AgNO3不反应),另外还含有NaCl,其它成分不考虑。请回答下列问题:

(1)味精中至少含有  (填数字)种元素。

(2)称取5.0g味精配制成50g溶液,量取蒸馏水的量筒规格是  (填字母)。

A.5mL     B.10mL      C.50mL      D.100mL

(3)如图是配制过程,正确的操作顺序为  (填字母)。

A.①②③④B.②①④③C.②④①③

(4)为测定NaCl在味精中的质量分数,进行如下实验:

①向所配制的50g溶液中加入AgNO3溶液充分反应,检验沉淀是否完全的方法是:静置后,在上层清液中加入  (填化学式)溶液,观察是否有沉淀生成。

②在其它操作均正确的情况下,若在配制溶液过程中,仰视刻度量取蒸馏水,则所配制溶液中,谷氨酸钠的质量分数  (填“偏大”、“偏小”或“无影响”),所测定的味精中NaCl的质量分数  (填“偏大”、“偏小”或“无影响”)。

③精确测定AgCl沉淀质量为2.87g,则该味精中NaCl的质量分数为  。(计算结果精确到0.1%.有关物质的相对分子质量:NaCl﹣58.5,AgCl﹣143.5 )

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味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”