碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，它的俗名是（　

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科目：化学
题型：选择题
难度：中等
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题文

碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，它的俗名是（　　）

A．小苏打B．苛性钠C．烧碱D．苏打

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