2015年9月 20日7时1分，我国新型运载火箭长征六号在太原卫星发射中心点火发射，成功将20颗微小卫星送入太空，创造了中国航天一箭多星发射的亚洲纪录。火箭发射时，高温的火焰向下喷射，大量的“白气”从发射台底部的大水池中涌出。如图所示。长征六号首次采用了我国最新研制的高压、大推力、无毒、无污染的补燃循环液氧煤油发动机。采用液氧煤油，每次发射可以节约推进剂费用上千万元。液氧煤油发动机集多项新技术于一身，突破了高压补燃关键技术80余项。高压大功率的涡轮泵技术使得“发动机的心脏”涡轮泵成为强劲的动力源泉。液氧煤油发动机的泵产生的最高压强达到500个大气压，相当于把上海黄浦江的水打到海拔5000米的地方。

请仿照示例写出与热学有关的物理现象与物理知识
示例：物理现象：煤油燃烧
物理知识：将化学能转化为内能
作答：物理现象：_________________________________________________。
物理知识：_________________________________________________。