下列有关基因工程的叙述，正确的是

A．DNA重组技术中使用的工具酶是限制酶、DNA连接酶和运载体

B．选用细菌作为重组质粒的受体细胞是因为细菌繁殖快

C．利用基因工程获得具有新性状生物的原理是基因突变

D．转基因食物不安全，应当禁止发展基因工程