电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，磁化铁质铁锅，从而形成无数个小涡流（即电流），加速锅底分子运动，使锅底自身发热达到加热食品的目的，它具有安全可靠、节能环保等优点，是现代家庭中的理想灶具，其工作原理如图所示。下列有关电磁炉的说法中，正确的是(    )

A．电磁炉在使用中利用了电流的磁效应和化学效应

B．电磁炉在使用中会产生烟尘和废气

C．电磁炉加热食物时把电能转化为热能

D．铁、铝、铜锅均可在电磁炉上使用