下图是2014年抚顺市举办“我看抚顺改革开放三十年”演讲比赛大赛上，七位评委为某位选手打出的分数的茎叶图，去掉一个最高分和一个最低分后，所剩数据的平均数和方差分别为（   ）

A．5；1．6

B．85；1．6

C．85；0．4

D．5；0．4