皮质醇是一种由肾上腺皮质分泌的固醇类激素，在应付压力中扮演重要角色。动物被运输过程中，体内皮质醇激素的变化能调节其对刺激的适应能力。下图为皮质醇分泌的调节示意图。据图分析回答下列有关问题：

（1）合成皮质醇的细胞器是         。皮质醇对细胞代谢起着            （催化、调节）作用，皮质醇作用的靶细胞还包括         细胞和垂体细胞。
（2）运输刺激使下丘脑分泌激素增加的结构基础是                    ；图中M促进皮质醇分泌的过程属于         （调节），结合高中所学知识，M名称为                    。
（3）动物被运输过程中，体内皮质醇含量变化情况为                                 。