解读曲线图：图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：

（1）据图推断各字母表示的器官：B  、C   、D   ，其中消化吸收的主要场所是    （填序号）。
（2）据图分析，曲线 X 代表   的消化过程；曲线 Y 代表   的消化过程。
（3）由图可知，淀粉被消化的起始部位是   ，蛋白质被消化的起始部位是    ，脂肪被消化的起始部位是   。三种物质均在       被彻底消化