关于液晶的说法正确的是

A．有些液晶的光学性质随外加电压的变化而变化

B．液晶是液体和晶体的混合物

C．液晶分子保持固定的位置和取向，同时具有位置有序和取向有序

D．液晶具有流动性，光学性质各向同性