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  • 科目:化学
  • 题型:填空题
  • 难度:中等
  • 人气:1901

马铃薯长期放置后会发芽,发芽马铃薯中含有一种致毒成分茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。
①茄碱由      种元素组成,属于          (填“有机物”或“无机物”),其中氢、氧两种元素的原子个数比为     ;②茄碱中碳、氮两种元素的质量比为      
③计算茄碱中氧元素的质量分数为          (计算结果保留一位小数)。

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马铃薯长期放置后会发芽,发芽马铃薯中含有一种致毒成分茄碱(C