《预包装食品营养标签通则》已于2013年1月1日正式施行，图是某种奶制品的营养成分表．

（1）根据通则规定，标签上必须标示出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量值．人体必需的六大基本营养素中，________和水未被规定强制标示．
（2）奶制品中能够提供能量的有________________________________．
（3）奶制品中含有丰富的钙________（填“单质”“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足量的钙元素，才能避免________（填字母序号）．
A．贫血症
B．佝偻病
C．甲状腺肿大
（4）下列是奶制品常用的三种包装．其中，所使用的主要材料属于有机合成材料的是________（填字母序号），能放入标有的垃圾箱中的是________（填字母序号）．