化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
（1）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到一股酸味，这是由于分子具有       的性质，醋酸的pH值       7（填“＞”、“＜”、“＝”）.
（2）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的       作用.
（3）牛奶中富含很多营养物质，牛奶常用塑料袋盛装，聚乙烯塑料无毒，用来生产食品袋、保鲜膜.聚乙烯塑料属于   （填序号）.
①金属材料   ②无机非金属材料   ③合成材料