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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:1466

在面酱、黄酱和豆豉的制作中,参与了所有发酵作用的微生物是 :

A.米曲霉 B.毛霉 C.酵母菌 D.黑根霉
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在面酱、黄酱和豆豉的制作中,参与了所有发酵作用的微生物是 :