青少年缺铁会造成贫血。动物肝脏、瘦肉、豆类等食物中含铁量丰富，通过食物补铁可促进青 少年的健康发育，这里的“铁”是指

A．铁原子

B．铁分子

C．铁离子

D．铁元素