下列叙述不正确的是A．氨基酸既能与酸反应又能与碱反应 B．饱

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科目：化学
题型：选择题
难度：容易
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题文

下列叙述不正确的是

A．氨基酸既能与酸反应又能与碱反应

B．饱和Na₂SO₄溶液可以使蛋白质变性

C．油脂的摄人有利于人体对某些维生素的吸收

D．多糖、油脂、蛋白质在一定条件下均可以水解

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