葡萄酒营养丰富，适当饮用能够健身养颜。家庭酿制葡萄酒大致需要四个步骤，请问属于化学变化的步骤是

A．清洗葡萄	B．把葡萄捏碎
C．葡萄发酵成酒	D．用细纱布过滤后装瓶