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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:993

家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是

A.菌种均可来自于自然环境
B.均需在相同温度下进行发酵
C.保证在无氧环境下发酵
D.发酵过程中微生物的种群密度不断增加
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家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是A.菌种均