如果将新鲜的菠菜在清水中泡3分钟,水不会变绿;但如果将新鲜的菠菜用沸水煮3分钟,则发现水变绿了,这是因为细胞的哪一结构被破坏了?(  )

A．细胞壁

B．细胞膜

C．细胞质

D．细胞核