下列叙述正确的是A．糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物 B．

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科目：化学
题型：选择题
难度：中等
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题文

下列叙述正确的是

A．糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物

B．强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质的变性

C．纤维素和淀粉的组成都可用(C₆H₁₀O₅)_n表示，它们互为同分异构体

D．向鸡蛋清溶液中分别加入饱和(NH₄)₂SO₄和CuSO₄溶液都能使之聚沉，其原理相同

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