糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质。下列叙述正确的是

A．植物油不能发生水解反应	B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖	D．蛋白质遇浓硫酸变为黄色