关于酶的叙述，正确的是

A．酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失

B．哺乳动物成熟红细胞中没有酶

C．酶提供了反应过程所必需的活化能

D．酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸