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  • 科目:化学
  • 题型:填空题
  • 难度:中等
  • 人气:600

乙基香兰素是目前国际公认的安全食用调香剂,广泛应用于各种需要增加奶香气息的调香食品中。其结构简式如图

(1)下列关于乙基香兰素的说法,正确的是   

A.乙基香兰素的分子式为 C9H10O3
B.该有机物属于芳香烃
C.能发生氧化、还原、加成、取代、消去反应
D.1 mol该物质最多能与4mol H2发生加成反应

(2)尼泊金乙酯是乙基香兰素的一种同分异构体,是国家允许使用的食品防腐剂。它能与FeCl3溶液发生显色反应,其苯环上的一溴代物有两种。
写出尼泊金乙酯与足量NaOH溶液加热反应的化学方程式   

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乙基香兰素是目前国际公认的安全食用调香剂,广泛应用于各种需要