请根据图示回答问题：

（1）当适量的液体A和气体B是下列哪种组合时，打开
弹簧夹试管中的水会重新沸腾               ；

A．水和氧气	B．氢氧化钠溶液和二氧化硫
C．酒精和氮气	D．氯化钙溶液和一氧化碳

（2）请用理化知识解释试管中的水重新沸腾的原因