下列叙述错误的是（）

A．	醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
B．	酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精
C．	泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
D．	腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶