某种植蔬菜的专业户，不慎用污水浇灌了蔬菜，蔬菜上市销售时检测出蔬菜中铅、铜、铬等重金属含量超标，这里提到的铅、铜、铬是指（　　）

A．原子

B．元素

C．分子

D．单质