江西吉安横江荣获“中国葡萄之乡”的美誉和江西省名牌农产品,种植的葡萄光泽圆润、果香浓郁、皮薄易剥。用葡萄制成的葡萄酒营养丰富,适量饮用具有健身养颜的功效,下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是( )
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