下表为某种大肠杆菌细胞的分子组成，据此做出的推论正确的是

成分	水	蛋白质	DNA	RNA	糖类	脂质	中间产物	无机离子
相对含量/%	70	15	1	6	3	2	2	1
分子种类	1	3000	1	1000	50	40	500	12

A．大肠杆菌的遗传物质是DNA和RNA
B．蛋白质是细胞中含量最多的化合物
C．1种DNA转录出1种RNA
D．1种DNA分子可控制多种蛋白质的合成