下列关于生命体中螺旋结构的叙述，正确的是

A．螺旋藻（一种蓝藻）细胞内含有叶绿体，可进行光合作用

B．DNA分子的解螺旋，使螺旋化的染色体变成丝状的染色质

C．DNA分子双螺旋结构的基本骨架由核糖和磷酸交替连接而成

D．高温使某食物蛋白的螺旋结构变得伸展、松散，易被酶水解而易消化