下列关于蛋白质的叙述，错误的是

A．蛋白质是染色体的主要成分之一

B．蛋白质遇双缩脲试剂变紫色

C．基因突变不一定导致蛋白质结构的改变

D．蛋白质变性后在一定条件可能了生逆转