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高中生物
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科目:
生物
题型:
选择题
难度:
中等
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题文
三聚氰胺的化学式C
3
H
6
N
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,其结构如右图,俗称蛋白精,正是因为它含有氮元素,才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关说法不正确的是( )
A.组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质
B.高温使蛋白质变性,肽键断裂,变性后的蛋白质易消化
C.核糖体、线粒体、叶绿体中都含有蛋白质且蛋白质的合成方式都为脱水缩合
D.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,而三聚氰胺不能
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三聚氰胺的化学式C3H6N6,其结构如右图,俗称蛋白精,正是