在探究馒头在口腔中的变化时，作如下处理：

（1）如果只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，则　　　   号试管作为对照。
（2）如果只探究唾液作用，则只要　　    　号试管作为对照就可以了。
（3）将三支试管放入37℃温水10分钟全取出，滴加碘液，不会变蓝的是　 号试管。
（4）实验结果说明：