阅读下面这首宋诗，然后回答问题。
莎 衣①
宋·杨 朴
软绿柔蓝著胜衣，倚船吟钓正相宜。
蒹葭②影里和烟卧，菡萏③香中带雨披。
狂脱酒家春醉后，乱堆渔舍晚晴时。
直饶④紫绶金章贵，未肯轻轻博换伊⑤。
【注释】①莎衣，即蓑衣。②蒹葭：芦苇 ③菡萏：荷花。④饶，任凭。⑤伊：它，此指莎衣
请对颔联“蒹葭影里和烟卧，菡萏香中带雨披”作简要赏析。
在本诗中，“莎衣”有怎样的象征意义？