绿原酸（C16H18O9）被誉为“第七类营养素”，它可以从我

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科目：化学
题型：选择题
难度：中等
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题文

绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）被誉为“第七类营养素”，它可以从我省栽种较广的杜仲（中药材）中提取。下列有关绿原酸的说法正确的是

A．一个分子中含有9个水分子

B．在一定条件下，可燃烧生成CO₂和H₂O

C．属于氧化物

D．分子中氢氧元素的质量比为2∶1

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