水是人类最宝贵的资源。请回答下列问题：
（1）硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中可用　　　　　来区分硬水和软水，常用　　　　的方法来降低水的硬度。
（2）电解水时，连接电源正极端和负极端产生的气体体积之比是x（忽略气体在水中的溶解），电解水的化学方程式中H₂和O₂的化学计量数之比为y，则x　　　　　y（填“＞”、“＝”或“＜”）。该实验可以证明水是由氢、氧两种元素组成的，其理论依据是　　　　　　　　　　　　　　　　。