2012年六月，我国台湾被检测出DEHP超标食品达800多种，接着国内许多食品、白酒公司也都被卷入此事件中．DEHP是塑化剂的一种，化学名称叫做邻苯二甲酸二酯，化学式为C₂₄H₃₈O₄，是一种无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，被广泛应用于国民经济各领域．
（1）从上材料中归纳出邻苯二甲酸二酯的一条物理性质　              　；
（2）苯二甲酸二酯分子中碳氢氧三种元素的原子个数比为　    　，质量分数最大的元素是　 　元素；
（3）酒精（C₂H₅OH）也是一种仅由碳氢氧元素组成的有机物，请写出酒精在空气中燃烧的化学方程式　                                　；实验时如果不慎将燃着的酒精灯打翻在桌面上，正确的操作是　                       　．
（4）食品安全关乎千家万户，下列有关食品安全正确的是　         　

A．在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感

B．用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后，将白色粉条染色成绿粉条（俗称蕃薯粉）

C．炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大

D．将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的．