下列关于"燃烧和灭火"的叙述正确的是（  ）

A．	室内起火时打开门窗通风
B．	炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
C．	只有含碳元素的物质才能燃烧
D．	只要温度达到着火点，可燃物就能燃烧