关于泡菜制作的相关叙述，不正确的是

A．清水和盐的比例为4:1

B．发酵时间长短受室内温度影响

C．泡菜坛应选择火候好、无砂眼、盖子吻合好的

D．发酵过程无需向水槽中补充水