液氨（ $N{H}_3$）是冷饮厂常用的冷冻剂，请回答下列问题：
（1）液氨泄漏时可用水处理，说明该物质具有的物理性质；
（2）向氨水中滴加酚酞溶液，溶液变成色，说明氨水显碱性。
（3）氨水能与酸发生中和反应，生成和水。